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簡単☆ネギと椎茸の醤油炒め
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簡単☆ネギと椎茸の醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単☆ネギと椎茸の醤油炒め

み-しゃ
み-しゃ @cook_40029583

ネギいっぱいあるけど、味噌汁や冷奴にそんなに使えない・・
なら、炒め物の具材として使っちゃえばいいんです♪
5分で作れますし☆
このレシピの生い立ち
祖母にもらった大量のネギ・・多すぎてもう先っちょが黄色くなってきちゃって早く消費するしかない!
って事で、薬味として使うことをあきらめ(笑)、ネギ主役でオカズを作ることに☆
ネギって美味しいからいいんです♪醤油って万能v

ネギいっぱいあるけど、味噌汁や冷奴にそんなに使えない・・
なら、炒め物の具材として使っちゃえばいいんです♪
5分で作れますし☆
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祖母にもらった大量のネギ・・多すぎてもう先っちょが黄色くなってきちゃって早く消費するしかない!
って事で、薬味として使うことをあきらめ(笑)、ネギ主役でオカズを作ることに☆
ネギって美味しいからいいんです♪醤油って万能v

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簡単☆ネギと椎茸の醤油炒め

み-しゃ
み-しゃ @cook_40029583

ネギいっぱいあるけど、味噌汁や冷奴にそんなに使えない・・
なら、炒め物の具材として使っちゃえばいいんです♪
5分で作れますし☆
このレシピの生い立ち
祖母にもらった大量のネギ・・多すぎてもう先っちょが黄色くなってきちゃって早く消費するしかない!
って事で、薬味として使うことをあきらめ(笑)、ネギ主役でオカズを作ることに☆
ネギって美味しいからいいんです♪醤油って万能v

ネギいっぱいあるけど、味噌汁や冷奴にそんなに使えない・・
なら、炒め物の具材として使っちゃえばいいんです♪
5分で作れますし☆
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祖母にもらった大量のネギ・・多すぎてもう先っちょが黄色くなってきちゃって早く消費するしかない!
って事で、薬味として使うことをあきらめ(笑)、ネギ主役でオカズを作ることに☆
ネギって美味しいからいいんです♪醤油って万能v

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材料

3人前くらい
  1. ネギ 5本くらい
  2. 椎茸 4つくらい
  3. 醤油 好み
  4. だしの素 好み
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作り方

  1. 1

    ネギは5cmくらいの長さに、椎茸は石付きを取ってジクとカサを分け、カサは3等分くらいに切る。

  2. 2

    ネギの固いほう(根元)から炒め、焦げ色がついたくらいに残りのネギ、その後に椎茸を入れ炒める。

  3. 3

    醤油、だしの素をサーッと入れて、軽く炒め混ぜて完成♪

コツ・ポイント

味付けの醤油・だしの素はその場のノリでかけちゃっていいんです♪笑(^^)
椎茸やネギは、斜め切りにすると良く味が染みて美味しいですよ!

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み-しゃ
み-しゃ @cook_40029583
2007/03/27 10:23に公開
ようこそ♪み-しゃキッチンでは、の-ンびりと追加していくつもりなので、気長~に待っててくださいね♪
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