レンジde巣ごもり卵
keke @cook_40022489
忙しい朝にいかが？
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと、こびりついてしまうので、レンジで目玉焼きができないものかと考えて、友人ママから教えてもらったココット卵の作り方を応用してみました。
レンジde巣ごもり卵
忙しい朝にいかが？
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと、こびりついてしまうので、レンジで目玉焼きができないものかと考えて、友人ママから教えてもらったココット卵の作り方を応用してみました。
作り方
- 1
冷凍野菜をお皿に並べる。
卵を落とすくぼみを作っておく。
3個落とすならくぼみは3つ♪ - 2
1のくぼみに卵を落とす。黄身の部分に、箸で一刺し!!（レンジ加熱の爆発防止）
- 3
塩、こしょう、お好みでマヨネーズを絞り、ラップなしで、そのままレンジへ。3～5分、冷凍野菜が温まったらOK！
コツ・ポイント
とろけるチーズなどを乗せてもオイシイです。
冷凍野菜は、コーン、アスパラなど、お好みで何でもＯＫ！
※「卵に一刺し！」は、決して忘れるべからず!!
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