クロワッサンは横から切り込みを入れる。きゅうりは斜め薄切り、卵は水から１５分ゆでて殻をむいたら薄くスライスする。

クロワッサンの切り込みにマーガリンを塗る。ハムを半分に折って挟み、マヨネーズを薄く塗る。

その上にきゅうりを並べて、またマヨネーズを薄く塗り、ゆで卵のスライスを並べて上からちょっと押さえて出来上がり。