クッキングパパのスナック天ぷら♪
漫画“クッキングパパ65巻”のスナック天プラを作ってみました。漫画では尻尾付のエビを使っていますが、今回はエビチリ用のエビ(尻尾なし)を使いました。とっても甘く、特にお子様や甘党の方にはおススメです。
このレシピの生い立ち
クッキングパパの本が好きで20冊ほどありますが(まだ買い集めている最中)、甘い天ぷらってどんな感じなのかなぁと思い作ってみました。食べていくうちにキャラメルコーンの甘さがきて『あぁ～きたぁ。』と思いました。私はソースをたっぷりつけて食べたほうが美味しさが増すなぁと思いました。
クッキングパパのスナック天ぷら♪
漫画“クッキングパパ65巻”のスナック天プラを作ってみました。漫画では尻尾付のエビを使っていますが、今回はエビチリ用のエビ(尻尾なし)を使いました。とっても甘く、特にお子様や甘党の方にはおススメです。
このレシピの生い立ち
クッキングパパの本が好きで20冊ほどありますが(まだ買い集めている最中)、甘い天ぷらってどんな感じなのかなぁと思い作ってみました。食べていくうちにキャラメルコーンの甘さがきて『あぁ～きたぁ。』と思いました。私はソースをたっぷりつけて食べたほうが美味しさが増すなぁと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
背綿を取ります。
-
- 2
キャラメルコーンはビニール袋に入れて、ビンなどで細かく砕いておきます。※ビニール袋1枚でやったら破けてしまったので、二重にしたほうがいいかもしれません。
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- 3
卵白を溶きほぐします。
-
- 4
エビに薄力粉をまぶし、溶きほぐした卵白をつけます。余分な薄力粉ははたき落とします。
-
- 5
砕いたキャラメルコーンをまんべんなくつけます。
-
- 6
やや低温の油でカラッと揚げて出来上がりです。
-
- 7
よく油をきってからお皿に盛ります。私はソースをたっぷりつけて食べました。口に入れた瞬間よりも、もぐもぐしていくうちに“ふわ～”っと甘さがきます。今までに食べたことの無い感じでした。
-
コツ・ポイント
コツはなんにもありません♪衣がソフトです。
つくれぽ
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