鶏肉とじゃがいものシンプル焼き

Name: 鶏肉とじゃがいものシンプル焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 10本; ニンニク 3カケ; じゃがいも 小玉 6～8; オリーブ油 大さじ2; 塩 コショウ 適量

ありす2000 @cook_40032617

　3種類の材料で
簡単に出来る料理！
野外でも楽しめますよ！！
このレシピの生い立ち
　素材のままを・・・と思って　じゃがいもをそのまま入れたのが正解。
とっても素朴で　シンプルで美味しいですよ。

鶏肉とじゃがいものシンプル焼き

ありす2000 @cook_40032617

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材料

4人分

鶏肉 10本
ニンニク 3カケ
じゃがいも小玉　6～8
オリーブ油大さじ2
塩　コショウ適量

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作り方

1

　まずニンニク1ケ分を擦り　鶏肉にすり込む。塩コショウをする。
2

　フライパンにオリーブ油+つぶしニンニク2ｹ分をいれ　鶏肉を並べて　間にじゃがいもを皮をむかず　丸ごと入れて　コロコロと焼く。
3

　弱火でじっくり蓋をして　40分くらい焼けば出来上がり。
シンプルでとっても美味しいですよ。

コツ・ポイント

　オーブンで焼いても美味しいです。
鶏肉にタイムなどをのせて焼けば　さらに美味しいですよ。
野外でも簡単に出来　とってもＧＯＯＤ．

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2007/03/28 08:28に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

鶏肉じゃがいもにんにく

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