スパムは1.5ｃｍ角に、たまねぎはスライス、にんじんは５ミリ厚、ベーコンは２センチ幅、しめじはほぐす。じゃがいもは皮をむいて1.5ｃｍ角にし水にさらしておく。

じゃがいも以外の１とコーンを厚手鍋に入れ、ふたをしてストーブ（またはごく弱火のガス）にかける（オイルはいりません）。じっくりと蒸し煮にしてしっかり水分がでたら、パイチーのゆで汁、じゃがいもを加え、ふたをしてまたストーブにかける。

じゃがいもがやわらかくなったら、牛乳を加え、軽く温めて器に盛る（煮立てると仕上がりがきたなくなるので注意）。
こしょう、パセリをお好みで。