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セロリのきんぴら
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セロリのきんぴら-レシピのメイン写真

セロリのきんぴら

まるイ
まるイ @cook_40038343

セロリが和風なおかずに大変身☆シャキシャキ感がよく合います
このレシピの生い立ち
アメリカではセロリを買う時は1束単位。サラダかスープに入れて食べますが2人家族だといつも食べきれず残ってしまうので、何か新しい食べ方はないかと思って作ってみました。セロリって意外に和風の味付けにも合いますよ。

セロリが和風なおかずに大変身☆シャキシャキ感がよく合います
このレシピの生い立ち
アメリカではセロリを買う時は1束単位。サラダかスープに入れて食べますが2人家族だといつも食べきれず残ってしまうので、何か新しい食べ方はないかと思って作ってみました。セロリって意外に和風の味付けにも合いますよ。

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セロリのきんぴら

まるイ
まるイ @cook_40038343

セロリが和風なおかずに大変身☆シャキシャキ感がよく合います
このレシピの生い立ち
アメリカではセロリを買う時は1束単位。サラダかスープに入れて食べますが2人家族だといつも食べきれず残ってしまうので、何か新しい食べ方はないかと思って作ってみました。セロリって意外に和風の味付けにも合いますよ。

セロリが和風なおかずに大変身☆シャキシャキ感がよく合います
このレシピの生い立ち
アメリカではセロリを買う時は1束単位。サラダかスープに入れて食べますが2人家族だといつも食べきれず残ってしまうので、何か新しい食べ方はないかと思って作ってみました。セロリって意外に和風の味付けにも合いますよ。

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材料

2~3人分
  1. セロリ 3本
  2. <調味料>
  3. しょうゆ 大さじ1/2
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. お酒 大さじ1/2
  6. 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    筋をとって削ぎ切りにしたセロリをごま油をしいたフライパンでさっと炒める。

    • セロリのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    砂糖・お酒・しょうゆの順に調味料を加えて更に炒める。

    • セロリのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    調味料が全体にからむまで炒めたら火を止めて七味唐辛子をかければ出来上がりです。

    • セロリのきんぴら作り方3写真

コツ・ポイント

セロリのシャキシャキ感が残った方が美味しいのであまり炒め過ぎないように。

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まるイ
まるイ @cook_40038343
2008/03/10 04:43に公開
とにかく食べることが大好き!! そんな旦那と私そして2009年生まれの娘の3人家族。これからは娘のためにたくさん美味しい料理を作ってあげたいな☆
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