れんこんは、半月切りにして酢水にさらし、あくを取る。
にんじんも半月切りにする。

フライパンにごま油を熱し、水をよく切ったれんこん、にんじんを入れ、焦げ目がつくまで焼く。

『金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ』をいれ、全体にからめたらできあがり♡

お好みで、『金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ』をかけてどーぞ。