簡単プレーンスコーン

簡単プレーンスコーン-レシピのメイン写真

簡単プレーンスコーン

りょうchan @cook_40038914

外は、カリカリ、中はフワフワな、とっても美味しいスコーンです！
すぐに出来てしまうので、朝ごはんにも最適です！！
このレシピの生い立ち
ピンキーミンフィーさんのレシピを参考にしました。
生クリームとジャムを付けていただきました。簡単にでき、とっても美味しく朝から大満足でした！！

外は、カリカリ、中はフワフワな、とっても美味しいスコーンです！
すぐに出来てしまうので、朝ごはんにも最適です！！
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ピンキーミンフィーさんのレシピを参考にしました。
生クリームとジャムを付けていただきました。簡単にでき、とっても美味しく朝から大満足でした！！

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りょうchan @cook_40038914

外は、カリカリ、中はフワフワな、とっても美味しいスコーンです！
すぐに出来てしまうので、朝ごはんにも最適です！！
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ピンキーミンフィーさんのレシピを参考にしました。
生クリームとジャムを付けていただきました。簡単にでき、とっても美味しく朝から大満足でした！！

外は、カリカリ、中はフワフワな、とっても美味しいスコーンです！
すぐに出来てしまうので、朝ごはんにも最適です！！
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生クリームとジャムを付けていただきました。簡単にでき、とっても美味しく朝から大満足でした！！

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材料

8個分

小麦粉３１０ｇ
バター４０ｇ
牛乳 250ml
ベーキングパウダー小さじ5
砂糖大さじ2
塩ひとつまみ

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作り方

1

小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るい、ボールに入れる。そこに砂糖と塩も加える。
2

1センチ各に切ったバターを、(１)に加え、指先で、そぼろ状になるまで混ぜる。
3

牛乳を少しづつ加え木べらで切るように混ぜていく。この時、あまり混ぜすぎると固くなるので注意する。多少、粉っぽさが残る程度でよい。
4

生地を台に乗せ、軽く広げ3つ折にして広げ、さらにもう一度この作業をし、ナイフで8等分に切る。
5

220℃に予熱したオーブン下段で15分焼くと出来上がり！！

コツ・ポイント

生地を、こねずに、切るように混ぜるのがポイント。

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りょうchan

りょうchan @cook_40038914

2008/03/01 02:48に公開

料理は大好きです。手早く、美味しく、ヘルシーをモットーに料理に励んでいます。2008年には、娘を持つ母になりました。手早く出来る料理や、離乳食なんかも紹介してゆきたいと思います。得意分野は、和食です。でもイタリアンや韓国料理にも挑戦してゆきたいです。少しでも参考にしてもらえるようにがんばって掲載してゆきます。

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