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ポテトサラダで春を演出☆
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ポテトサラダで春を演出☆-レシピのメイン写真

ポテトサラダで春を演出☆

ランdeぶぅー
ランdeぶぅー @cook_40041850

いつもはお皿にこんもりと盛り付けるポテトサラダも、こんな風に春キャベツに盛るだけでとってもおしゃれ♪
見た目も【春】っぽくっていいでしょ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
圧力鍋で2品同時に作ったのは初めてでした。
でも、ガス代も調理時間も短縮できる素晴らしさを実感☆☆☆

いつもはお皿にこんもりと盛り付けるポテトサラダも、こんな風に春キャベツに盛るだけでとってもおしゃれ♪
見た目も【春】っぽくっていいでしょ(#^.^#)
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でも、ガス代も調理時間も短縮できる素晴らしさを実感☆☆☆

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ポテトサラダで春を演出☆

ランdeぶぅー
ランdeぶぅー @cook_40041850

いつもはお皿にこんもりと盛り付けるポテトサラダも、こんな風に春キャベツに盛るだけでとってもおしゃれ♪
見た目も【春】っぽくっていいでしょ(#^.^#)
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圧力鍋で2品同時に作ったのは初めてでした。
でも、ガス代も調理時間も短縮できる素晴らしさを実感☆☆☆

いつもはお皿にこんもりと盛り付けるポテトサラダも、こんな風に春キャベツに盛るだけでとってもおしゃれ♪
見た目も【春】っぽくっていいでしょ(#^.^#)
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でも、ガス代も調理時間も短縮できる素晴らしさを実感☆☆☆

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. ハム 1パック
  3. きゅうり 1本
  4. 春キャベツ 2~3枚
  5. ミニトマト 数個
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは洗って皮のついたまま蒸し器にセット。
    今回は、下段で【サバの味噌煮】も同時調理☆
    高圧で10分。自然放置します。

    • ポテトサラダで春を演出☆作り方1写真
  2. 2

    蒸してる間に、ハムときゅうりを切っておきます。キャベツは1枚を2~3枚にちぎります。ジャガイモは熱いうちに濡れ布巾で皮を剥き、潰して冷ましましょう。

    • ポテトサラダで春を演出☆作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモが冷めたらハムときゅうり、塩こしょう、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
    キャベツに一口大ずつ盛りミニトマトを飾れば出来上がり☆

    • ポテトサラダで春を演出☆作り方3写真

コツ・ポイント

春キャベツにサラダを盛ることで、キャベツごとワンスプーン感覚で口に運ぶことができます♪

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ランdeぶぅー
ランdeぶぅー @cook_40041850
2008/03/14 01:17に公開
最近、メタボ注意報!の夫婦です(^_^;)食べるのだ~い好き❤作るのまぁまぁ好き・・・皆さんのレシピを参考にしながら健康ダイエットに挑戦しようと思ってま~す♪料理の腕も上達するといいなぁ~(#^.^#)
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