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簡単おつまみ!きのことわかめの炒め物
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簡単おつまみ!きのことわかめの炒め物-レシピのメイン写真

簡単おつまみ!きのことわかめの炒め物

ラフテー
ラフテー @cook_40042014

夫のメタボ解消のために、低カロリーのきのこをよく使ってまーす ^_^; 
このレシピの生い立ち
ちょっと太め、コレステロール高めの夫によく作ります。以前、本で見たレシピでは、生しいたけやカイワレ大根を使っていましたが、生しいたけを安価なマイタケに、カイワレ大根は苦手なのでカットしました。

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このレシピの生い立ち
ちょっと太め、コレステロール高めの夫によく作ります。以前、本で見たレシピでは、生しいたけやカイワレ大根を使っていましたが、生しいたけを安価なマイタケに、カイワレ大根は苦手なのでカットしました。

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ラフテー
ラフテー @cook_40042014

夫のメタボ解消のために、低カロリーのきのこをよく使ってまーす ^_^; 
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ちょっと太め、コレステロール高めの夫によく作ります。以前、本で見たレシピでは、生しいたけやカイワレ大根を使っていましたが、生しいたけを安価なマイタケに、カイワレ大根は苦手なのでカットしました。

夫のメタボ解消のために、低カロリーのきのこをよく使ってまーす ^_^; 
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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. まいたけ 1パック
  3. 乾燥わかめ 少量
  4. ニンニク 少量
  5. 酒 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キノコ類は食べやすい大きさに切り、わかめは水で戻し一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき弱火でにんにくを炒める。キノコ、わかめを入れ中火で炒め、火が通ったら調味料を入れて出来上がり!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

火の通りやすい材料なので、さっと炒めるのがコツです。

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ラフテー
ラフテー @cook_40042014
2008/03/10 12:27に公開
シンプルでもいいから、なるべく手作りを心がけています。でも出来は80%くらいかな(*^_^*)
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