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ささみのレモン揚げ
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ささみのレモン揚げ-レシピのメイン写真

ささみのレモン揚げ

tacafe
tacafe @cook_40041400

超簡単ヘルシー!さっぱりフワフワ美味しいおかずになります♪ ケチャップとウスターソースで食べます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたおかずです。

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材料

2~3人分
  1. ささみ 4~6本
  2. レモン 半個~1個分
  3. 卵 1個
  4. 小麦粉 大4
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作り方

  1. 1

    筋を取り4~5等分(大きさはお好みで)したササミをレモン汁に軽くもみ漬けておきます。

    • ささみのレモン揚げ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉と卵を入れお箸で混ぜます。

    • ささみのレモン揚げ作り方2写真
  3. 3

    3分程揚げて完成です。ケチャップとウスターソースで召し上がって下さい。

    • ささみのレモン揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

★手順2の小さいタッパは、レモン汁に漬けた後お弁当用に少し取り分けておきました。塩コショウとカレー粉をまぶして焼いたりなどお弁当のおかずになります。 ★レモン汁はレモン1個まるまる搾っても更に美味しいです。レモンがない時はポッカレモンのレモン汁で代用してます。 ★衣の厚さの好み、小麦粉の分量はお好み適当で失敗しません。

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tacafe
tacafe @cook_40041400
2008/03/10 12:29に公開

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