べビちゃんだって・・・すき焼き❤だいすき
ひなパパマン @cook_40035287
赤身のお肉がOKな月齢になったら・・・ 大人も子供も、べビちゃんだって大好きな❤すき焼きを食べよう♫♬
このレシピの生い立ち
二男くんの成長の記録、ひなの頑張った！！！（自己満足ともいう）という記録❤
べビちゃんだって・・・すき焼き❤だいすき
赤身のお肉がOKな月齢になったら・・・ 大人も子供も、べビちゃんだって大好きな❤すき焼きを食べよう♫♬
このレシピの生い立ち
二男くんの成長の記録、ひなの頑張った！！！（自己満足ともいう）という記録❤
アプリでひらく作り方
- 1
大人用のすき焼きからお肉だけ取り分けます♫♬
ひなん家は、白ねぎを大きめのナナメ切りにして、油をしいた鍋で香りが出るぐらいに炒める♫♬
そこへお肉を入れて、砂糖＆醤油で甘がら～く味付けをします♫♬ - 2
白菜・しいたけはキモチ大きめのみじん切り、豆腐は約1cmのさいころ状に切っておきます♫♬ これを、かつおだしの中に入れて、豆腐がグラグラなるぐらいまで煮ておきます♫♬
かつおだしは、お野菜がひたひたにかくれるぐらいに♫♬ - 3
①のお肉を分量だけ取り出し、細かく切ります♫♬
切ったお肉を②のお鍋に入れて、ひと煮立ちさせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
お肉を炒めるときの砂糖・しょうゆの分量はいつも適当、それに、すき焼きは地方やご家庭により作り方があると思います❤ ので、あえて分量は記載しませんでした❤ ご家庭の味がお肉にしみ込んだら、それを取り分けてあげてください❤ 取り分けたお肉に味が付いています❤かつおだしのお鍋に入れれば、味も薄まってべビちゃん用の味付けはお肉のみということで・・・
つくれぽ
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