大根の葉は2cm程の幅に切る。
にんにくは芽を取り薄切りにする。

熱したフライパンにごま油を入れ、弱火でにんにくを香りが立つまで炒める。

大根の葉とサラダ豆ミックスを加えよく炒める。
塩・黒胡椒で味付けをして出来上がり。