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豆もやしのナムル
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豆もやしのナムル-レシピのメイン写真

豆もやしのナムル

marnnpurinn
marnnpurinn @cook_40041908

しゃきしゃきっとしてご飯にもよく合います！！
このレシピの生い立ち
我が家の食卓には毎日パンチャン（韓国の小皿のお惣菜）が欠かせません！！色々なナムルを作っています！！

しゃきしゃきっとしてご飯にもよく合います！！
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marnnpurinn
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しゃきしゃきっとしてご飯にもよく合います！！
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しゃきしゃきっとしてご飯にもよく合います！！
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材料

  1. 豆もやし 2袋
  2. ごま油 大さじ１
  3. にんにく １かけ
  4. ダシダ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    豆もやしを茹で、水気をよく切っておきます。

  2. 2

    豆もやしが温かいうちにごま油、ダシダ、にんにくの摩り下ろし、韓国粉唐辛子を手でよーく和えます。仕上げにごまを振って出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

豆もやしはよーく水気を切っておくとあまり水っぽくなりません！！温かいうちに和えると味がよくしみます！！ダシダは韓国食材店で手にはいりますが、無ければ鶏がらスープの素や塩と味の素などで代用できます！！

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marnnpurinn
marnnpurinn @cook_40041908
2008/03/10 06:19に公開
大好きな彼の為に。。。大好きな料理を日々研究しています！！
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