ぶり大根を作った後の、おいしい煮汁を捨てるのがもったいないと思いませんか！？
煮汁がおいしい炊き込みご飯に大変身です！しょうがをたっぷり使うので、魚臭くありません。こんにゃくの食感も楽しいです(o´∀｀o)゛
このレシピの生い立ち
大学の食品加工の実験で缶詰を作りました。その際に、大量に出たさんまの煮汁がもったいなくて、もらって帰って炊き込みご飯にしたら、おいしくって！
今回のレシピは、その応用です(o´∀｀o)゛