ガーリックチキン in チーズソース

Name: ガーリックチキン in チーズソース
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: Chicken Breast 1 Lbs; Green Giant "Broccoli, Cauliflower, Carrots & Cheese Sauce" １箱 (10 oz); Lawry's Garlic Spread 1 TBSP; Olive Oil 1 TBSP; Chicken Broth 1/4 ～ 1/3 Cup; Schredded Mild Cheddar Cheese 1 Cup; Soy Sauce 1 tsp

マイブレのママ @cook_40042144

忙しい私は、General MillsのGreen Giantの冷凍食品シリーズに随分お世話になっています♪ ３０分くらいでササッと作れるチキンのサイドディッシュです。分量の表記は全てアメリカサイズ。
このレシピの生い立ち
野菜嫌い＆チーズ大好きの長男のために考えました。

ガーリックチキン in チーズソース

マイブレのママ @cook_40042144

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材料

４人分

Chicken Breast 1 Lbs
Green Giant "Broccoli, Cauliflower, Carrots & Cheese Sauce" １箱 (10 oz)
Lawry's Garlic Spread 1 TBSP
Olive Oil 1 TBSP
Chicken Broth 1/4 ～ 1/3 Cup
Schredded Mild Cheddar Cheese 1 Cup
Soy Sauce 1 tsp

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作り方

1
チキンは適当に好みのハーブ類で味付け。（写真のチキンは既に味付けされているものを使いました。）一口サイズに切る。オーブンを３５０度（華氏）に温め始める。
2

電子レンジでGreen Giantの冷凍野菜を箱のInstructionに沿って加熱。(加熱時間は短めでも大丈夫。我が家のレンジでは３分くらい。）その間に、フライパンにオリーブ油、ガーリックペーストを入れ、チキンにこんがり焼き目をつける。
3

オーブン用の耐熱容器に野菜とチキンを入れる。さらにChicken BrothとSoy Sauceを入れ、適当に混ぜる。一番上にShredded Mild Cheddar Cheeseをふりかける。オーブンで１５分～２０分カバーをせず焼く。