ピリっとさっぱり豚の冷しゃぶサラダ

Name: ピリっとさっぱり豚の冷しゃぶサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 １００ｇくらい; 水菜 １株; しょうゆ 大匙１程度; 酢、砂糖 大匙１／２程度; 豆板醤、ゴマ 適量

あみにゃ @cook_40034431

冷しゃぶで水菜をいっぱい食べつくせます（笑）混ぜるだけの簡単中華ドレッシングもぜひ手作りで(´∀｀)
このレシピの生い立ち
買った豚の薄切りがしゃぶしゃぶくらい薄かったので（笑）

ピリっとさっぱり豚の冷しゃぶサラダ

あみにゃ @cook_40034431

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材料

２人分

豚肉１００ｇくらい
水菜１株
◆ドレッシング◆
しょうゆ大匙１程度
酢、砂糖大匙１／２程度
豆板醤、ゴマ適量

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作り方

1

豚肉は熱湯でさっとボイルし、氷水につけて冷やします。水菜は洗ってよく水気を切り、５ｃｍ程度にきってお皿に盛っておきます。
2

◆ドレッシング◆の材料を全部ボールやお皿などに入れてよくかき混ぜます。味はお好みで調節してください。
3

水菜の上に冷やして水気を切った豚肉をのせ、ドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉の下にキューリの薄切りやトマトの薄切りをしいてもおいしいですよ(ﾟДﾟ)ノ

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つくれぽ

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あみにゃ @cook_40034431

2007/04/28 08:06に公開

■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20

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