タコライスみたいなタコライス
どさん子 @cook_40043113
どの家庭にもだいたい常備している材料で簡単タコライスです。
このレシピの生い立ち
タコライスを作りたいけれど、チリソースやタコスシーズニングなどをわざわざ買うのはもったいない・・・・。ラー油でも辛くなるだろう、ということで作ってみました。
タコライスみたいなタコライス
どの家庭にもだいたい常備している材料で簡単タコライスです。
このレシピの生い立ち
タコライスを作りたいけれど、チリソースやタコスシーズニングなどをわざわざ買うのはもったいない・・・・。ラー油でも辛くなるだろう、ということで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト缶はザルにあけて水気を切っておく。私はカットトマトの缶詰を使いました。
にんにく・人参はみじん切り、玉ねぎ・ピーマンは粗みじん切りにしておきます。 - 2
フライパンを熱し、油をひかずに中火でひき肉を炒める。肉から少し油が出てきたら●の材料を順番に炒めます。
- 3
全ての材料に火が通ったら、☆の調味料を加えてお好みの水分量になるまで炒める。私は２～３分くらい。最後にレモン汁を加え、さっと混ぜて火を止める。
- 4
温かいご飯にレタスの細切りを乗せ、③のタコスミートも乗せてスライスチーズを適当な大きさに切ったものをトッピングして完成！
コツ・ポイント
ラー油、唐辛子の量はお好みで調整して下さい。焼肉のタレは、私はエバラ黄金の味中辛を使いました。 カッコつきの調味料は、私は家にあったので入れましたが、なくてもいけると思います。
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