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ポテリさんの焼肉のたれ☆即席版林檎入り♪
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ポテリさんの焼肉のたれ☆即席版林檎入り♪-レシピのメイン写真

ポテリさんの焼肉のたれ☆即席版林檎入り♪

けゆあ
けゆあ @keyua

ポテリさんのシンプルな焼肉たれに林檎のすりおろしを加え、我が家の子供達向けにフルーティーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ポテリさんの焼肉のたれはシンプルで煮込まなくても日持ちのする美味しいレシピです。我が家の子供達用に林檎のすりおろしを加えたらフルーティーで子供好みのたれになったので覚え書きです。ポテリちゃんありがとう~~♪

ポテリさんのシンプルな焼肉たれに林檎のすりおろしを加え、我が家の子供達向けにフルーティーに仕上げました。
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  2. ソース・ドレッシング
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ポテリさんの焼肉のたれ☆即席版林檎入り♪

けゆあ
けゆあ @keyua

ポテリさんのシンプルな焼肉たれに林檎のすりおろしを加え、我が家の子供達向けにフルーティーに仕上げました。
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ポテリさんの焼肉のたれはシンプルで煮込まなくても日持ちのする美味しいレシピです。我が家の子供達用に林檎のすりおろしを加えたらフルーティーで子供好みのたれになったので覚え書きです。ポテリちゃんありがとう~~♪

ポテリさんのシンプルな焼肉たれに林檎のすりおろしを加え、我が家の子供達向けにフルーティーに仕上げました。
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材料

4人分(約1カップ分)
  • 【ポテリさんの焼肉のたれ】 1/20の量
  •  醤油 90ml
  •  砂糖 80g
  •  味噌 50g
  •  白胡麻 10g(大さじ1強)
  •  にんにくすりおろし 1/6玉(1~2片)
  • ○りんごのすりおろし 1/4ヶ分
  • ○酒・一味唐辛子・胡麻油 適宜(好みの量)
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作り方

  1. 1

    材料を全てガーっとミキサーで混ぜる。

  2. 2

    お砂糖が溶ける程度にたれを火にかける。完成!あら簡単!

  3. 3

    【ポテリさんのたれ使用の場合】ポテリさんの焼肉のたれ約1カップに○の材料を追加して火にかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

■○の材料以外をあわせたものがポテリさんのたれの1/20の量です。これはそのままで煮詰めなくても常温で2~3年保存可。■林檎入りを日持ちをさせるなら、お酒を多めに加えて、コトコト弱火で煮ておくと良いです。

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けゆあ
けゆあ @keyua
2007/04/17 06:53に公開
出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き!」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。
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このレシピのキーワード

焼き肉 りんご 酒 味噌

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