じゃがいもをふかす。電子レンジにラップをかけてやわらかくするのでも可。皮ははがしておいたほうが良い。
やわらかくなったらマッシュポテト状につぶす。

ソーセージを輪切りにして焼く。
このときあまり大きくきらない方が良い。

１のつぶしたじゃがいもに２のソーセージをくるむ。やりづらい場合は片栗粉を溶かしたものをつぶしたじゃがいもに混ぜてからくるむとよい。

フライパンに油を３を焼く。焼き加減は好みで。

ケチャップにレモン汁を適量加えて混ぜる。ケチャップだけでもおいしいです。