ご家庭の調味料で♪鶏肉のバスク風
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
ケチャップや一味唐辛子などいつもの調味料でフレンチレストランのメニューの1品が出来ちゃいます(*^-^*)
とっても簡単でリーズナブル♪黒オリーブが決め手です。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っているレシピをアレンジして作ってみました。
ご家庭の調味料で♪鶏肉のバスク風
ケチャップや一味唐辛子などいつもの調味料でフレンチレストランのメニューの1品が出来ちゃいます(*^-^*)
とっても簡単でリーズナブル♪黒オリーブが決め手です。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っているレシピをアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、軽く塩、コショウして置きます。
- 2
パプリカ、ピーマン、たまねぎは薄切りにし、黒オリーブは種を除いて半分に切ります。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、1.の鶏肉を最初に入れ、焼き色が付いてきたら薄切りにしたパプリカ、ピーマン、玉ねぎをしんなりするまで炒め、最後に黒オリーブを入れ軽く炒めます。
- 4
3.に★の材料を加え、落し蓋をし水分がなくなるまで弱火で煮て出来上がりです♪
コツ・ポイント
黒オリーブがポイントです♪
なんとも良い味を出してくれます(*^-^*)
出来上がりに味が少し薄いようでしたら塩、コショウで味を整えて下さい☆
ソースがピリ辛なのであればブルーベリージャムをちょっと盛り付けてみても見た目も良く味も楽しめます。
このお料理は冷めても美味しく頂けますよ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522465
