ごま油とごぼ天に万歳na切干大根煮✿
ハリハリ戦士 @cook_40036251
切干大根を煮る前にごま油で炒めると美味しいです。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+我が家ではごぼう天と煮て、ごぼうをささがきにしたりする手間を省いちゃいますヾ(;´Д`●)ﾉぁゎゎ
このレシピの生い立ち
ごぼう天を入れたら、ごぼうをささがきにして水に浸したりする必要ないかな・・というちゃちゃっと料理の一品です
( ^o^)ﾉ◇ ｻﾞﾌﾞﾄﾝ１０ﾏｲ なんちゃって(´Д｀ι)ｱｾｱｾ
ごま油とごぼ天に万歳na切干大根煮✿
切干大根を煮る前にごま油で炒めると美味しいです。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+我が家ではごぼう天と煮て、ごぼうをささがきにしたりする手間を省いちゃいますヾ(;´Д`●)ﾉぁゎゎ
このレシピの生い立ち
ごぼう天を入れたら、ごぼうをささがきにして水に浸したりする必要ないかな・・というちゃちゃっと料理の一品です
( ^o^)ﾉ◇ ｻﾞﾌﾞﾄﾝ１０ﾏｲ なんちゃって(´Д｀ι)ｱｾｱｾ
作り方
- 1
切干大根を洗ってお湯に浸す。戻ったらキッチンペーパーで水気を拭く。
- 2
お鍋にごま油をひき切干大根とごぼう天を炒める。油が馴染んだら✿を入れ、落し蓋をして煮る。汁気が無くなってきたら出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
やや甘めなのでお好みで調節してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17523164
