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トリキモのショウガたっぷり煮
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トリキモのショウガたっぷり煮-レシピのメイン写真

トリキモのショウガたっぷり煮

うっし〜
うっし〜 @cook_40032175

1人分 124kcal 塩分2.1g
ショウガたっぷり♪
我が家では小さな子供も喜んで食べます。
このレシピの生い立ち
定番中の定番。小さな子供でも喜んで食べる味です。

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ショウガたっぷり♪
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トリキモのショウガたっぷり煮

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うっし〜 @cook_40032175

1人分 124kcal 塩分2.1g
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我が家では小さな子供も喜んで食べます。
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材料

4人分
  1. 鶏きも 250g
  2. しょうが 30g
  3. 醤油 大さじ3
  4. 本みりん 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1.5
  7. 水 4分の3カップ
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作り方

  1. 1

    トリキモをきれいに洗い、食べやすい大きさに切る。ショウガは皮のついたまま、千切りにする。

  2. 2

    鍋に水4分の3カップと醤油、みりん、料理酒、砂糖を入れて、煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったところで、トリキモとショウガを加え、再び煮立ったら弱火にし、落としぶたをして弱火で煮汁が4分の1くらいになるまで煮る。

    • トリキモのショウガたっぷり煮作り方3写真
  4. 4

    煮汁が4分の1くらいになったら火を止める。器に盛ってから、煮汁をかける。

    • トリキモのショウガたっぷり煮作り方4写真

コツ・ポイント

トリキモはていねいに洗ってくださいね。

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うっし〜
うっし〜 @cook_40032175
2007/04/28 11:41に公開
「うっし〜のカントリーキッチン」へようこそ!私はうっし〜。牛です。このキッチンには、牛肉レシピはございません。「(^^;(共食いしません。)こんな牛ですが、どうぞよろしく!↓ブログもヨロシクね!↓http://ameblo.jp/ussy143/ごはん日記のカテゴリ「今日のごはん」をクリックすると、うっし〜のレシピ集が見られます。
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