作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし、ちくわは斜め切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、にんにくを炒める。いい匂いがしてきたら、ちくわを入れて炒める。
- 3
②にパスタソース、粉チーズ、乾燥オレガノ、黒胡椒を加えてよく混ぜたら、できあがり。
コツ・ポイント
乾燥オレガノの代わりに、バジル、パセリでも。
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竹輪から旨味が出るので、オリーブ油であっさりと仕上げますオリーブ油に少量のポン酢が和風イタリアンぽくて、結構ハマります
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