春キャベツでお手軽ロールキャベツ♪
春キャベツ大好き！
たくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
ひき肉こねるのは面倒。豚平肉がたくさんある。これならいける！
作り方
- 1
キャベツをむいて洗い、ビニール袋に入れて電子レンジで4、5分チン！
- 2
ざるに上げて、冷ました後、芯を切り落とし。縦に半分に切る。
- 3
半分に切ったキャベツを広げ、豚肉の平切り肉を上に広げくるくると巻いて爪楊枝でとめる。
- 4
同様に全て巻き、鍋にコンソメ、ケチャップ、ソースを入れ一煮立ちしたらきれいに並べて煮る。
- 5
切り落とした芯、玉ねぎなどの野菜を適当に切り一緒に煮る。味を見て、ソース、塩で加減する。
コツ・ポイント
牛乳などで煮てもいけます！
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春は何故かロールキャベツが食べたくなるんです^_^;キャベツがやわらかくてお肉がジューシー♡旨っ(๑><๑)
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