カフェで食べたサラダ丼っぽいのが美味しかったのでそれを目指して作ってみました。フライパン一個で出来るから簡単ですよ～＾＾
このレシピの生い立ち
実はひき肉とまいたけの具は和風パスタ用に作ったのが余ってしまったんです。同じパスタを二日連続食べるのもなぁ・・・と思ったのでカフェで食べたサラダ丼を思い出してアボガドと一緒に乗せてみました♪