バターを室温に戻す。
卵を溶いておく。
バナナをフォークで潰しておく。
オーブンを170度に温める。

ボールにバターを入れ、クリーム状になるように混ぜ、砂糖を加える。
白っぽくなるまで混ぜる。

２にホットケーキミックスの半分と卵の半分を一度に加え、一気に混ぜる。
そこにバナナを加えて混ぜ、
残りのホットケーキミックスと卵を一度に加え、混ぜる。

型に流し、表面を平らにして、170度のオーブンで30分ほど焼く。