いろいろきのこのサイダーマリネ

三ツ矢サイダー @cook_40044038
秋の味覚、きのこのおいしさタップリ♪三ツ矢サイダーのやさしい甘さがポイントのさっぱりマリネ。生ハムやたこを入れても◎
このレシピの生い立ち
秋においしいきのこを使った、手軽でおしゃれな常備菜を教えて!という声に応えたレシピ。三ツ矢サイダーを使ったマリネ液は、やさしい甘さと酸味でマリネと一緒に飲めてしまうほどのおいしさ。お好きな食材で、いろんなお料理に活用してみてくださいね。
いろいろきのこのサイダーマリネ
秋の味覚、きのこのおいしさタップリ♪三ツ矢サイダーのやさしい甘さがポイントのさっぱりマリネ。生ハムやたこを入れても◎
このレシピの生い立ち
秋においしいきのこを使った、手軽でおしゃれな常備菜を教えて!という声に応えたレシピ。三ツ矢サイダーを使ったマリネ液は、やさしい甘さと酸味でマリネと一緒に飲めてしまうほどのおいしさ。お好きな食材で、いろんなお料理に活用してみてくださいね。
作り方
- 1
きのこは、それぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2
- 3
<2>の粗熱がとれたら30分から一晩、冷蔵庫でしっかり冷やす。
- 4
<3>を器に盛りつけ、パセリのみじん切りをふる。
コツ・ポイント
きのこは洗うと水っぽくなってしまうので、洗わず、汚れをふきとるだけにしてください。きのこはお好みのものでOKですが、数種類を使ったほうが味に奥行きがでます。500Wの電子レンジを使用する場合は、調理具合をみて加熱時間を調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17527239


