驚きのしおから

驚きのしおから-レシピのメイン写真

驚きのしおから

マロピーヌ @cook_40036548

私の実家で昔から母が作る塩辛です。ピーマンが生臭さを払拭してくれます。
「塩辛は生臭いからニガテ～」って人でも食べられる一品です♪
このレシピの生い立ち
実家の母が、私が小さい頃作ってくれた塩辛です。先日母と電話で話した時に作り方を聞きました(^^)ｖ

私の実家で昔から母が作る塩辛です。ピーマンが生臭さを払拭してくれます。
「塩辛は生臭いからニガテ～」って人でも食べられる一品です♪
このレシピの生い立ち
実家の母が、私が小さい頃作ってくれた塩辛です。先日母と電話で話した時に作り方を聞きました(^^)ｖ

もっと読む

驚きのしおから

マロピーヌ @cook_40036548

私の実家で昔から母が作る塩辛です。ピーマンが生臭さを払拭してくれます。
「塩辛は生臭いからニガテ～」って人でも食べられる一品です♪
このレシピの生い立ち
実家の母が、私が小さい頃作ってくれた塩辛です。先日母と電話で話した時に作り方を聞きました(^^)ｖ

私の実家で昔から母が作る塩辛です。ピーマンが生臭さを払拭してくれます。
「塩辛は生臭いからニガテ～」って人でも食べられる一品です♪
このレシピの生い立ち
実家の母が、私が小さい頃作ってくれた塩辛です。先日母と電話で話した時に作り方を聞きました(^^)ｖ

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

作りやすい分量

いか（ゴロとゲソとエンペラ（耳））１杯分
ピーマン１／４個
塩適宜

レシピを保存

作り方

1

いかは、きれいにゴロをはずし、げそとエンペラ（耳）は洗っておく。
2

ゴロに切れ目を入れて中身を器に入れる。げそ、エンペラも食べやすい大きさに切って入れる。ココに塩を投入。量は小さじ１弱ほど。
3

ピーマンを、縦に１／４カットにしたものをさらに４～５分割にして２の器に入れてザックリかき混ぜる。コレを一晩寝かします。
4

次の日～食べられます☆

コツ・ポイント

塩加減は、だいたいです(^_^;)　味が薄いと感じたら塩を足してください。塩っ辛い！と感じたらイカを足すのが一番です。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

マロピーヌ @cook_40036548

2008/03/18 23:40に公開

似たレシピ

その他のレシピ