豚ヒレ肉に塩コショウを裏表に少し多めに振ります。（ガーリック入りの味付け塩コショウでもok!!）

ヒレ肉に豚バラを少し重ねながら巻いていきます。ポイント→巻き終わりは同じ側にしてね♪

2の巻き終わったところに塩、ブラックペッパーを軽く振ります。

ひっくり返し表側にも、塩、ブラックペッパーを少し振ります。

オリーブオイルを引き熱っしたフライパンにポイント→巻き終わり側を入れ（はがれないように）焼き色がついたらひっくり返します

両面焼いた5をアルミ箔にのせ、少し焼き汁をかけ包み、オーブン又はオーブントースターで焼きます。

今回はオーブントースターで20～30分焼きそのままで5分ぐらいおきます。あけて肉をさわって弾力がなければokでーす。

真ん中を切って赤ければまた少し焼いてね。

マヨソースは、マヨに適量のわさびを入れまぜるだけ♪
バーニャカウダーソースでイタリアンでも美味しかった♪

盛り付けて完了♪