☆豆腐のレンコンバーグ☆

☆豆腐のレンコンバーグ☆-レシピのメイン写真

☆豆腐のレンコンバーグ☆

かおるっち @cook_40033533

異なる食感が、たまらない（＾ｕ＾）下味にみそを使っています。ご飯にも、お酒のおつまみにも合いますよ♡
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンでミンチを挟んでみました。下味の味噌もポイントです（*^_^*）

異なる食感が、たまらない（＾ｕ＾）下味にみそを使っています。ご飯にも、お酒のおつまみにも合いますよ♡
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンでミンチを挟んでみました。下味の味噌もポイントです（*^_^*）

もっと読む

☆豆腐のレンコンバーグ☆

かおるっち @cook_40033533

異なる食感が、たまらない（＾ｕ＾）下味にみそを使っています。ご飯にも、お酒のおつまみにも合いますよ♡
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンでミンチを挟んでみました。下味の味噌もポイントです（*^_^*）

異なる食感が、たまらない（＾ｕ＾）下味にみそを使っています。ご飯にも、お酒のおつまみにも合いますよ♡
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンでミンチを挟んでみました。下味の味噌もポイントです（*^_^*）

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

１２個

れんこん一節
木綿豆腐２分の１
鶏ミンチ２００g
たまご１個
◎みそ大匙１
◎みりん小さじ１
◎醤油小さじ１
◎摩り下ろした　しょうが小さじ１
パン粉３分の１カップ
酒(蒸す時につかいます) 大匙２
●みりん(仕上げ用) 大匙１
●醤油(仕上げ用) 大匙１

レシピを保存

作り方

1

お豆腐は、水きりしておきます。
2
ボウルに１とれんこん以外のすべての材料を入れ、よ～く混ぜます。
3
輪切りにしたレンコンの片面に片栗粉を付けておきます。
4
間にミンチを挟みます。
5
フライパンに油を敷き焼いていきます。最初は強火で焦げ目を付けます。裏返したら酒を加え蓋をして蒸し焼きにします。
6

中まで火が通れば●を入れ煮詰めれば完成♪

コツ・ポイント

レンコンは安い水煮でも良いと思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

かおるっち @cook_40033533

2008/03/17 12:35に公開

なかなかお礼に伺えず申し訳ありません。いつも本当にありがとうございます！訪問して下さった方、つくれぽを届けて下さった方、スタッフの皆様心より感謝しております！！

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ