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まるで某ファーストフードな味?バジルカツ
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まるで某ファーストフードな味?バジルカツ-レシピのメイン写真

まるで某ファーストフードな味?バジルカツ

os.com
os.com @cook_40036599

おいしいかな?と思って何となくバジル風味にした揚げ物が!なんと「K・Fみたいな味しない!?」と旦那に大好評。「これはおもてなし料理もでイケる!」と太鼓判押されました★
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを作る際に、ソースのいらない揚げ物にしたくて
衣にアレコレと味付けをしていたら出来上がりました★

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材料

  1. 豚(鶏でもオーケー!)
  2. バジル(乾燥) 適量
  3. ●卵・小麦粉・水・塩・コショウ 適量
  4. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜ合わせ、衣を作る。そこへバジルも混ぜちゃいます。

  2. 2

    スジを切っておいた豚肉に①の衣を付け、更にパン粉を付けます。

  3. 3

    油で揚げてお終い!

コツ・ポイント

ちょっとバジル入れすぎた…?って思うくらいがちょうど良いかもしれません。
衣を作る時に塩・コショウを強めにすると、食べる時ソースも何も要りません。

鶏肉で作ってもおいしいと思います。
写真は豚肉のフィレにチーズを挟んだものを揚げました。

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os.com @cook_40036599
2008/03/19 11:25に公開
【テキトーが適当】【いい加減が良い加減】がモットーの29歳★
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