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ささ身のケチャップ焼き
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ささ身のケチャップ焼き-レシピのメイン写真

ささ身のケチャップ焼き

pengindaisuki
pengindaisuki @cook_40036576

カゴメトマトケチャップ あらごしを使って、子どもにも美味しく食べられる鶏のささ身料理です。
このレシピの生い立ち
カゴメトマトケチャップ あらごしを使って、子どもも一緒に美味しく食べられる料理をと思って作ってみました。

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pengindaisuki
pengindaisuki @cook_40036576

カゴメトマトケチャップ あらごしを使って、子どもにも美味しく食べられる鶏のささ身料理です。
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材料

3人分(大人一人+子ども1人)
  1. ささ身 200g
  2. ★カゴメトマトケチャップ あらごし 大さじ2
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★オイスターソース 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 酒(肉用) 大さじ1
  8. 片栗粉 適量
  9. ほうれん草 適量
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜておく。

    • ささ身のケチャップ焼き作り方1写真
  2. 2

    ジッパー付の袋に一口大に切ったささ身を入れて、酒(肉用)を入れて軽くもんでから、片栗粉を入れて、またもんでからめておく。

    • ささ身のケチャップ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱して、2のささ身を両面こんがりと焼く。
    フタをしながら焼くと中まで火が通りやすいです。

  4. 4

    ささ身に火が通ったら、弱火にして、1の調味料を入れて、混ぜながらからめる。

    • ささ身のケチャップ焼き作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草を熱湯に塩少々(分量外)で湯がいて冷水にとりしぼって、適当な大きさに切ってお皿の周囲に飾ってから、真ん中に焼いたささみを盛り付けて、できあがり♪

    • ささ身のケチャップ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草は、生野菜のレタスや水菜でもいいと思います♪

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pengindaisuki
pengindaisuki @cook_40036576
2008/03/15 01:08に公開
簡単で美味しいお料理を手早く作れるようになりたいです。ベランダでプランター栽培に挑戦中です。18歳と13歳子どもたちから、OKがでたもののレシピをのせています。よろしくお願いしたいです。
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