人参は皮をむいてすりおろす。

鶏胸肉は、塩、胡椒し、フライパンで両面に軽く焦げ目をつける程度に焼く。

②を180度のオーブンで、15分程度焼く。

水を入れた鍋に①と、塩少々を加えて加熱し、沸騰してきたところに、ｺﾝｿﾒ顆粒を加え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

③が焼きあがったら、しばらく置いた後で、1ｃｍ程度幅にカットして器に盛り、ソースをかけて召し上がってください。