ニラ、キャベツをみじん切りにしておきます。

ボールに豚ミンチと★の調味料を入れよく、よ～く混ぜます。

味が馴染んだら、キャベツ、ニラの順に入れ軽くかき混ぜます。

餃子の皮に具を包みます。

フライパンにサラダ油を大さじ１強入れ、出来上がりの半分量の餃子を並べます。

お湯を１００㏄くらい入れ蓋をして蒸し焼きし、水分が飛んだら蓋をはずして焼き色が付くまで焼きます。