金ごまと肉味噌の春野菜サラダ☆

kingkin @cook_40025329
金のごまだれで肉味噌がよりマイルドで美味しく!!野菜もたっくさん食べれます☆ 今回は水菜、菜の花、サラダほうれん草、レタス、春菊・・・を使っています!!
このレシピの生い立ち
金ごまが届いたから!!
金ごまと肉味噌の春野菜サラダ☆
金のごまだれで肉味噌がよりマイルドで美味しく!!野菜もたっくさん食べれます☆ 今回は水菜、菜の花、サラダほうれん草、レタス、春菊・・・を使っています!!
このレシピの生い立ち
金ごまが届いたから!!
作り方
- 1
肉味噌を作る。
●をすべてみじん切りする。
- 2
フライパンにサラダ油にネギ にんにくを入れゆっくりカリカリになるように炒める。
カリカリになったら1度皿などにあげ 油だけをもう1度フライパンに戻す。 - 3
2のフライパンにしょうが、豚挽き肉を入れ炒める。パラパラになったら○印を全て入れて水分を飛ばしカリカリのネギとにんにくも入れる。
- 4
野菜・・生で食べるものは冷水でシャキッとさせ水を切る。
茹で野菜も食感を考え美味しくゆでてください。 - 5
皿に野菜 肉味噌
そして金ごまをかけて出来上がり!! - 6
ごはんを丼に入れ
金ごま肉味噌春野菜丼☆
これも美味しい~~♪
コツ・ポイント
金ごまが美味しいから 美味しいです!!
肉味噌もいろいろ使えるから大量に作ってね。
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