ボウルに卵黄と牛乳を入れ、よく混ぜ合わせ、それに、砂糖・バニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせる。

①の液を茶ごしでこしながら容器に入れていく。

大き目の鍋に約２～３cmほど水を入れ、湯を沸かす。
そこに、プリン液の入った容器を入れて蓋をし、１分半ほど強火で蒸し、その後、弱火で１７～８分蒸す。

プリン・カラメルソースを冷蔵庫で冷やし、よく冷えたら、カラメルソースをかけて、いただきまぁ～す♡￫ܫ￩♡