鶏肉と小松菜の塩昆布蒸し♪塩麹でしっとり
塩麹で鶏胸肉がしっとり、ふっくら絶品♪
タンパク質、ビタミンが取れるヘルシー蒸しです！
アプリでひらく作り方
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小松菜は4、5センチの一口大、にんじんは細切りに切っておく
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- 2
鶏肉を一口大のそぎ切りにし、★を揉み込み馴染ませる→片栗粉を入れ再度馴染ませる。5分〜10分おく。
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- 3
フライパンに小松菜にんじんを広げ、塩を振り鶏肉を並べ塩昆布をちらす。水を加え蓋をして中火→煮立ったら弱火→6〜7分蒸す
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- 4
火の通りが悪ければ全体の鶏肉をひっくり返して再度1分ほど蒸す。完成！
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- 5
残りの小松菜は ID 26645051 のレシピで使用し副菜を作りました✨
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コツ・ポイント
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