オクラさえあれはすぐにできちゃいます。オクラは冷凍しとくのもオススメです！このレシピの生い立ち母の味です。簡単おいしい☆
オクラを塩で板ずりします
板ずりの塩がついたまま、熱湯で茹でます。好みによりますが、うちは冷凍でも冷凍じゃなくても2分ぐらいです。
水に取って粗熱をとったら輪切りにします。
お皿に入れて、おかかをたっぷりかけます。
マヨネーズとしょうゆをお好きな量かけます。マヨネーズ多め、しょうゆ少なめがオススメ。しょうゆ多すぎは辛くなります。
実家では水にさらしたスライスオニオンも混ぜてましたが、子供が食べないのでオクラだけに。
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