あま酒ソルベ
あま酒で作るグラスソルベ☆材料を凍らせてちゃちゃっと混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
暑いこの季節に和のスイーツをひとつ
作り方
- 1
あま酒は分量をそのまま冷凍庫で凍らせる（2~3時間）。
この間にヨーグルトをコーヒーフィルターで水分をきっておく。 -
- 2
水分をきっておいたヨーグルト(約半量になります)と生クリーム、①の凍ったあま酒をフードプロセッサーで攪拌する。
-
- 3
空気を抱いてなめらかになった再度、冷凍庫で凍らせる。
-
- 4
冷凍庫から取り出し、フォークでざっくり混ぜたらグラスによそい、抹茶粉を散らして供す。
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーでなくてもハンドミキサーでもOKです。その場合はあま酒の粒々が残ります（気にはなりませんが…）。
メープルシロップをかけたり、フルーツを飾ったり、アレンジしてくださいね(^_-)-☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単混ぜるだけ！苺と甘酒のシャーベット 簡単混ぜるだけ！苺と甘酒のシャーベット
つぶした苺と甘酒を混ぜるだけ！5分で出来る簡単ジェラート。混ぜてから凍らせれば、ノンシュガーの美味しいシャーベット！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17530974
