美肌&免疫力UP♡パンプキンスープベース
鳳蝶Ageha @cook_40044971
ビタミンEゎ老化防止&ガン予防。β-カロチンと協調して免疫力もUPで夏風邪予防!!
食物繊維も豊富なので便秘解消→美肌♥
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しいこの季節♡丸々1個貰ったけど、煮物が嫌いな私ゎ…やっぱりスープ♥
冷凍保存しておいて、時間のない時このスープ一杯でお腹いっぱい!!!
美肌&免疫力UP♡パンプキンスープベース
ビタミンEゎ老化防止&ガン予防。β-カロチンと協調して免疫力もUPで夏風邪予防!!
食物繊維も豊富なので便秘解消→美肌♥
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しいこの季節♡丸々1個貰ったけど、煮物が嫌いな私ゎ…やっぱりスープ♥
冷凍保存しておいて、時間のない時このスープ一杯でお腹いっぱい!!!
作り方
- 1
人参（良く洗って皮のまま）、玉葱を薄切りにして、バターの半量で炒め始める。
かぼちゃゎ種をとり、ラップして1分レンチン♪ -
- 2
かぼちゃの皮を除き、5mm幅に切って1に入れ残りのバターも入れて炒める。色が変わったら白ワインを入れてアルコールを飛ばす
-
- 3
☆を加えて蓋をして15~20分放置。氷を入れて粗熱が取れたら、ミキサーにかけて製氷皿orタッパーに移して冷凍庫へ…
-
コツ・ポイント
粗熱を取るのに氷を入れて時間短縮!!&水分も増えるのでミキサーも回りやすくなります。
牛乳や豆乳で薄め、塩コショウしてどうぞ♡温でも冷でもどちらでもOK!!
写真ゎ牛乳に溶き、お麩のなんちゃってクルトン(ID:17531902)入れました♪
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鳳蝶Ageha -
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その他のレシピ
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