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シュリンプガーリック-レシピのメイン写真

シュリンプガーリック

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

たっぷりガーリックとバターの味がたまりません。
このレシピの生い立ち
大好きなハワイで食べた味を再現しました。

たっぷりガーリックとバターの味がたまりません。
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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

たっぷりガーリックとバターの味がたまりません。
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大好きなハワイで食べた味を再現しました。

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材料

4人分
  • えび 200g
  • オリーブオイル 30cc
  • バター 20g
  • 塩 少々
  • ビール 350cc
  • にんにく 3片
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作り方

  1. 1

    ビールを鍋に入れ、沸騰したら、えびを入れて赤く色がついたらとりだします。

  2. 2

    フライパンにみじん切りのにんにくをオリーブオイルとバターをいれとかし、塩で味付けをしたら、一度火を止めてえびを入れます。

  3. 3

    味をえびにかき混ぜながらなじませ、完成です。

コツ・ポイント

にんにくのいい香がするまでいためてください。ハワイでは、プレートランチにご飯を盛り付け
その脇にガーリックシュリンプをいれ頂きます。ご飯に味かしみておいしいですよ。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2011/08/05 12:59に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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このレシピのキーワード

エビ にんにく バター ビール

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