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野菜たっぷりメンチカツ
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野菜たっぷりメンチカツ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりメンチカツ

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

にんじんとキャベツを入れた野菜たっぷりのメンチカツです。
このレシピの生い立ち
野菜もたくさん食べれてボリュームアップ。

にんじんとキャベツを入れた野菜たっぷりのメンチカツです。
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野菜たっぷりメンチカツ

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

にんじんとキャベツを入れた野菜たっぷりのメンチカツです。
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材料

10個〜
  • 合いびき肉 300g
  • にんじん 1/4本
  • キャベツ 2・3枚
  • たまねぎ 1/2個
  • ●卵 1個
  • ●塩コショウ 少々
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ●おろしにんにく 小さじ1
  • 小麦粉・卵・パン粉(揚げる用) 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん・キャベツ・たまねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    合いびき肉をよく混ぜて、切った野菜と●の具材を合わせ、形を作る。

  3. 3

    空気抜きをしてから小麦粉・卵・パン粉を付けて180度の油で揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツと玉ねぎは大きめのみじん切りが食感残って美味しいです。

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すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303
2008/03/17 04:17に公開
子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。
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このレシピのキーワード

メンチカツ にんじん キャベツ 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17532090
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