大根とセロリのおかかマヨ炒め

Name: 大根とセロリのおかかマヨ炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １０ｃｍ; セロリ（葉のみ） 両手にふんわりのる位; ヤマキカツオパック（3ｇ） ２パック; 塩 小さじ１; ごま油 小さじ２; マヨネーズ 大さじ２; 醤油（風味づけ） ひとまわし

ピロピロ @cook_40034198

大根とセロリを炒め最後にマヨネーズをからめるので分離もしないし風味が残ります(^o^)
このレシピの生い立ち
大根とセロリのサラダにしようと思っていたら・・・　何となく炒め物になってしまいました^ _ ^;アレッ？

大根とセロリのおかかマヨ炒め

ピロピロ @cook_40034198

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材料

４人分

大根１０ｃｍ
セロリ（葉のみ）両手にふんわりのる位
ヤマキカツオパック（3ｇ）２パック
塩小さじ１
ごま油小さじ２
マヨネーズ大さじ２
醤油（風味づけ）ひとまわし

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作り方

1
大根は千切りにして塩をふり水気がでたらしぼる。セロリは葉の部分のみを準備しておく。
2

熱したフライパンにごま油をいれ大根を炒め油がまわったらセロリを加える。セロリがしんなりしてきたら塩（分量外）少々をふり軽く混ぜ合わせる。醤油はひとまわしかける。
3

カツオパックを２に加え混ざったところでマヨネーズでサッとあえる。