☆コーンとツナ缶の炊き込みご飯
竹流子 @cook_40045516
誕生日のご馳走に何が食べたい？と訊かれて、必ず答えていた大好きなご飯です。
大人になった今では自分で好きなときに作って食べています(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたご飯です。ショウガがツナの生臭い感じを消してくれるので必ず入れること！と念を押されました…。実家を出てから母にわざわざ電話でレシピを訊いて作りました（笑
☆コーンとツナ缶の炊き込みご飯
誕生日のご馳走に何が食べたい？と訊かれて、必ず答えていた大好きなご飯です。
大人になった今では自分で好きなときに作って食べています(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたご飯です。ショウガがツナの生臭い感じを消してくれるので必ず入れること！と念を押されました…。実家を出てから母にわざわざ電話でレシピを訊いて作りました（笑
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぐ。
コーンの缶は開けて水気をよく切る。
ショウガはみじん切りにしておく。 - 2
炊飯器にお米をセットし、ツナ缶をオイルごとお米の上にあける。
お水をお釜についているメモリより少し下になるくらいに入れる。 - 3
残りの材料を加える。
コーンを入れる前に軽く混ぜ、最後にコーンを一番上に乗せる。 - 4
普通に炊飯し、炊き上がったらご飯と具を混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
ご飯は硬めになるように調節してあげてください。柔らかいと味がぼやけてイマイチです。
ショウガが苦手な方はすりおろしでも大丈夫です。コショウでスパイシーさ、塩と醤油が味の引き締めになります。あまりたくさん入れすぎるとしょっぱくなるのでお気をつけて…。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17532502
