美味しい✿タルタルソース✿

らぶぱんだ
らぶぱんだ @rikuharukarincafe

うちの旦那さんは、魚のムニエルとかフライが苦手ですがこのタルタルソースをつけたら食べられます❤
このレシピの生い立ち
主人が、魚のムニエルやフライを食べるときにはタルタルソース無しでは食べないので。玉ねぎが辛いとこれまた食べてくれないので、何回か作るうちに加熱するようになりました。
パンやごはんに載せてもおいし~です✿

美味しい✿タルタルソース✿

うちの旦那さんは、魚のムニエルとかフライが苦手ですがこのタルタルソースをつけたら食べられます❤
このレシピの生い立ち
主人が、魚のムニエルやフライを食べるときにはタルタルソース無しでは食べないので。玉ねぎが辛いとこれまた食べてくれないので、何回か作るうちに加熱するようになりました。
パンやごはんに載せてもおいし~です✿

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材料

3~4人分
  1. ゆで卵 1個
  2. 玉ねぎ 1/6個(50gくらい)
  3. きゅうりピクルス(なければらっきょでも◎) 1/2本
  4. マヨネーズ 80g
  5. ケチャップ 5g
  6. マスタード 2g
  7. 塩コショウ 少々
  8. 乾燥パセリ 少々
  9. レモン汁(ポッカ100レモン 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れてラップ無しレンジで1分ほどチンする。(辛味が抜けます)
    長く加熱すると、歯ごたえがなくなるので加減してください。
    ピクルスと卵もみじん切りに。

  2. 2

    1)と、残りの材料をすべて混ぜて出来上がり~♪

    マヨネーズやケチャップ、マスタードはお好みで☆

コツ・ポイント

きゅうりのピクルスは私のレシピの「自慢のすし酢で簡単ピクルス」を使っています。ピクルスがない場合は、らっきょ漬けで代用可。味は私好みなので加減してください☆

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病気をして食事を見直しました。野菜たっぷりな食卓にしています☆
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