もりもり食べられる♪カリフラワーサラダ☆

ももさく。
ももさく。 @cook_40018758

カリフラワーって、あの独特の歯ごたえがたまらなく美味しいですよね♪
新鮮なのが手に入ったらぜひ(^^)
一株くらいぺろっと食べちゃいますよ~☆
このレシピの生い立ち
畑で採れたての大きなカリフラワーをいただいたので♪

もりもり食べられる♪カリフラワーサラダ☆

カリフラワーって、あの独特の歯ごたえがたまらなく美味しいですよね♪
新鮮なのが手に入ったらぜひ(^^)
一株くらいぺろっと食べちゃいますよ~☆
このレシピの生い立ち
畑で採れたての大きなカリフラワーをいただいたので♪

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材料

  1. カリフラワー 小1株
  2. ソーセージ 4本
  3. *マヨネーズ 大さじ2
  4. 低脂肪乳 大さじ1
  5. レモン 少々
  6. *カレー粉 少々
  7. オリーブオイル 少々
  8. あらびき黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    カリフラワーは塩を少し入れたお湯で茹でる。

  2. 2

    ソーセージは半分もしくは3等分の斜め切りにし、フライパンでこんがり焼く。

  3. 3

    *印の材料を混ぜ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    カリフラワーとソーセージに3のドレッシングを合えてできあがり。

コツ・ポイント

パセリを散らしたり、クルトンを飾っても美味しいと思います♪

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下手の横好きなさくらです。食べることと海釣りが大好きな新米主婦☆どーにかして手を抜いてやろーと試行錯誤して、失敗する毎日です(笑)
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