わりとすぐに煮えるので、焦げ付かないようになべ底からしっかり混ぜて下さい。　とろみ加減は牛乳の量で調製できます。　　シチューに使うなら、おろしジャガイモと牛乳をそのままスープの方に入れれば、ローカロリーなシチューになります。