新玉ねぎとレモンとハムのマリネ

Name: 新玉ねぎとレモンとハムのマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ １個～２個; レモン １個; ハム（ボロニア風だと◎） ３～４枚; サラダ油 大２～３; 塩・こしょう 適量; ローリエの葉 １枚; 乾燥パセリ 少々

ひび稚魚 @cook_40038315

　料理の得意な旦那から教わりました。旦那はお母さんに作り方を教わったそうです。
　春から初夏にかけて、冷蔵庫に常備しておきたいマリネ。保存もききます。
　生の玉ねぎは血液サラサラに！レモンでビタミンC補給！！
このレシピの生い立ち
旦那が作ってくれて、あまりに美味しくて教えてもらいました。それ以来、大好物マリネです。新玉ねぎが出てくるとすぐ作りたくなります。

新玉ねぎとレモンとハムのマリネ

ひび稚魚 @cook_40038315

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

新玉ねぎ１個～２個
レモン１個
ハム（ボロニア風だと◎）３～４枚
サラダ油大２～３
塩・こしょう適量
ローリエの葉１枚
乾燥パセリ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

新玉ねぎを８ｍｍくらいの厚さに切ります。レモンは薄切りにして種をとります。ハムも食べやすい大きさに切ります。
2

大きめのボウルに玉ねぎとレモンを入れて、サラダ油、塩こしょうを入れて、手でもみながら混ぜます。
3

２にハムを投入。さらに手でもみ混ぜます。味見して塩加減を調節しましょう。乾燥パセリを入れると色あいが良いです。
ローリエの葉を入れてタッパーなどで冷蔵庫へ。数時間もすれば美味しいマリネが完成！